Arroz con piña

Arroz con piña

Porciones

3/4 de taza

Tiempo de cocción

15 minutos

Tiempo de preparación

15-30 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
  • ¾ de taza de arroz de grano largo
  • ¼ de pieza de cebolla roja pequeña, pelada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1½ tazas de piña fresca picada
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado

Direcciones

Cocer el arroz

  1. En la base de la arrocera de microondas agregue el agua, la sal y el arroz, revuelva para combinar.
  2. Calentar en el microondas a alta potencia 5 minutos. Continuar en el microondas al 50% de potencia 10 minutos más. Retirar del microondas y dejar reposar 5 minutos.

Hacer la salsa

  1. Mientras tanto, en la base del Supersonic Chopper Tall equipado con el accesorio de cuchillas, añada la cebolla y el ajo. Tape y tire del cordón hasta que estén bien picados. Añada la piña, tape y tire del cordón hasta que esté bien picada.

Mezclar y servir

  1. En un tazón mediano combine el arroz, la mezcla de piña y el cilantro.
  2. Servir caliente o frío.