Filete estilo Montreal y Cebollas

En la base de la Plancha MicroPro®, agrega las cebollas y espolvorea ¼ de cdta. de sal. Coloca la tapa sobre las cebollas en la posición de asar. Mételo al microondas por 4 minutos a potencia alta. Sácalo del microondas y pásalo a un tazón mediano.

Mientras tanto, en un segundo tazón mediano, mezcla los cubos de filete, la fécula de maíz, la sal restante, la pimienta, la cebolla en polvo y el cilantro hasta que la carne esté bien cubierta.

Coloca los cubos de filete en una capa uniforme sobre la base de la Plancha MicroPro®. Coloca la tapa sobre el filete en la posición de asar. Mételo al microondas durante 3 minutos o hasta que el filete esté en término medio a medio crudo y caramelizado. Pasa el filete al tazón con cebollas, revuelve para combinar. Sirve caliente.