Bistec y cebollas Montreal

Bistec y cebollas Montreal

Porciones

5 onzas

Tiempo de cocción

7 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 1 cebolla grande, pelada y cortada en rodajas finas
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
  • 1 diente de ajo, pelado y picado
  • 1 bistec grande de Nueva York, sin la grasa exterior, cortado en cubos
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de cilantro molido

Direcciones

Preparar las cebollas

  1. En la base del MicroPro Grill, añada las cebollas y espolvoree ¼ de cucharadita de la sal. Coloque la tapa sobre las cebollas en la posición de asado. Caliente en el microondas a alta potencia durante 4 minutos. Retirar del microondas y pasar a un bol mediano Thatsa.

Asar el filete, mezclar y servir

  1. Mientras tanto, en un segundo tazón mediano, mezcle los cubos de carne, la maicena, el resto de la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el cilantro hasta que la carne esté bien cubierta.En la base del MicroPro Grill, coloque los cubos de carne en una capa uniforme.
  2. Coloque la tapa sobre el bistec en la posición de asado. Cocine en el microondas durante 3 minutos o hasta que el bistec esté de medio a medio hecho y caramelizado. Transfiera el bistec al bol con las cebollas y mezcle.
  3. Servir caliente.