Filete estilo Montreal y Cebollas
8 Ingredientes
7 min
Directions
Ingredientes
Rinde:
2Porción:
5 oz
1
cebolla grande, pelada, en rodajas finas
1/2 cda.
sal kosher gruesa, dividida
1
dientes de ajo, pelado y picado
1
filete grande NY, sin grasa, cortado en cubos
1 cda.
fécula de maíz
1/2 de cdta.
pimienta negra recién molida
1/2 cdta.
cebolla en polvo
1/4 de cdta.
cilantro molido