Macarrones con queso estilo casero

Precalienta el horno a 400° F/190° C. Vierte los fideos en el Hervidor de Pasta para Microondas y agrega 4 tazas de agua. Cocina en el microondas a alta potencia por 10 minutos. Escúrrelos y ponlos en un tazón mediano.

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la harina. Vierte la leche y la sal en la mezcla de harina y mantequilla y deja que hierva mientras revuelves constantemente. La mezcla se espesará una vez que hierva. Añade el queso y bate hasta que se derrita.

Vierte la salsa de queso sobre los fideos y revuelve para combinar. Viértelo todo en el Molde UltraProTM Cuadrado de 2 cuartos/2 L y colócalo sin cubrir en el horno durante 30 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.