Porciones
9
Tiempo de cocción
40 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 8 oz./225 g de fideos macarrones
- ½ barra de mantequilla sin sal
- ½ taza de harina común
- 2 tazas de leche reducida en grasa (2%)
- ½ cucharada de sal kosher gruesa
- 10 oz./285 g de queso cheddar, rallado
Direcciones
Cocer los fideos
- Precalentar el horno a 400° F/190° C
- Vierta los fideos en el Microondas Pasta Maker y añada 4 tazas de agua. Calienta en el microondas a alta potencia durante 10 minutos. Escurrir y añadir a un bol mediano.
Hacer la salsa
- Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Batir la harina. Verter la leche y la sal en la mezcla de mantequilla y harina y llevar a ebullición, removiendo constantemente. La mezcla se espesará una vez que hierva. Añadir el queso y batir hasta que se derrita.
Hornear y servir
- Vierta la salsa de queso sobre los fideos y revuelva para combinar. Verter en el molde cuadrado UltraPro de 2 cuartos de galón/2 litros (o en la cacerola UltraPro de 2 cuartos de galón/2 litros) y meter en el horno sin tapar durante 30 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.