En la base del Sistema Power Chef® con el aspa batidora incorporada, combina las yemas de huevo y la mostaza. Jala la cuerda hasta que quede de una consistencia suave.
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Emulsiona
Inserta el embudo en el pico y vierte aceite poco a poco mientras jalas la cuerda. Continúa añadiendo aceite y jalando la cuerda hasta incorporar la mayoría del aceite y que la mezcla esté espesa. Sazona a gusto y almacena en el refrigerador de 3 o 5 días.
