Porciones
1-2 cucharadas.
Tiempo de cocción
15 minutos
Tiempo de preparación
15-30 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 yemas de huevo grandes
- 1 cucharada de mostaza
- 1¼ de taza de aceite vegetal, de canola o de aguacate
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones
Mezcla
- En la base de la picadora Supersonic Tall, equipada con el accesorio de pala, combine las yemas de huevo y la mostaza y tire del cable para procesar hasta que quede suave.
Emulsionar
- Introduzca el embudo en la abertura y vierta lentamente el aceite mientras tira del cordón. Siga añadiendo aceite y tirando del cordón hasta que la mayor parte del aceite se haya incorporado y la mezcla esté espesa.
- Salpimentar al gusto y guardar en la nevera durante 3-5 días.