Maíz o elote con hierbas, Picatta de pollo y Arroz con tomate

20 Ingredientes
30 min

Directions

1

Prepara el Estofado de maíz/elote con hierbas

Mezcla bien los ingredientes en un tazón pequeño y luego pásalos a la tapa de la Olla Apilable TupperWave® de ¾ de cuarto/750 ml. Déjalo a un lado.

2

Prepara la Picatta de pollo

Coloca el pollo en la Olla de 1¾ cuartos/1.75 L y luego sazónalo con sal. Cubre los trozos de pollo sazonados con harina. Añade los demás ingredientes, excepto la mantequilla. Déjalo a un lado.

3

Prepara el Arroz con tomate

Mezcla todos los ingredientes en una olla de 3 cuartos/3 L, hasta que todo esté bien incorporado.

4

Cocina y sirve

Apila todos los componentes juntos colocando la olla de 1¾ cuartos encima de la olla de 3 cuartos con la tapa invertida. Colócalos en el microondas y cocina de 15 a 20 minutos en alta potencia o hasta que los 3 platillos estén totalmente cocinados. Al finalizar el tiempo de cocción, añade la mantequilla para la Picatta de pollo. Sirve caliente. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

Rinde:

4

Porción:

-
Ingredientes para el Maíz/elote con hierbas :
2 chiles verdes, picados
2 cdas. de chiles verdes
4 oz./115 g de queso crema, ablandado
2 latas de – 15.25 oz./439g de granos de maíz enteros, escurridos
Ingredientes para la Picatta de pollo :
1.25 lbs./565 g de pechugas de pollo, en trozos finos
1 cdta. de sal
1 cda. de harina común
jugo de 1 limón
2 cdas. de alcaparras
¼ taza de vino blanco
2 cdtas. de mantequilla sin sal
Ingredientes para el Arroz con tomate :
2 tazas de arroz integral de cocción rápida
2 tazas de agua
1 ½ cdta. de ajo picado
½ taza de tomates en cuadros
1 cdta. de sal
1 cdta. de perejil