Direcciones

Descongelar la fruta

1. Saque la fruta del congelador y déjela reposar entre 16 y 18 minutos.

Sorbete de mercado

1. Llene la tolva de la sorbetera con fruta. Vierta 1 cucharadita de agua caliente sobre la fruta. Coloque el émbolo sobre la fruta. Empuje suavemente el émbolo hacia abajo mientras gira la manivela para procesar. Repita la operación con el resto de la fruta. Reservar.

Preparar la torta de libra

1. Cortar los bordes exteriores marrones del bizcocho y desecharlos.
2. Corta el bizcocho a lo largo en dos trozos (de 2,5 cm de ancho). A continuación, córtalos para que se ajusten a la longitud del recipiente Freezer Mates de 1¾ de taza/450 mL.

Ensamblar

1. Coloca el bizcocho contra los lados del recipiente Freezer Mates y rellena el centro con sorbete de mango.
2. Tapar y congelar 1 hora. Sacar del congelador y, si se desea, cubrir con nata montada.
3. Servir inmediatamente.