Budín de pan francés

12 Ingredientes
60 min

Directions

1

Prepara el budín

Precalienta el horno a 350° F/175° C. Cubre el Molde UltraPro para Lasaña de 3.5 cuartos/3.3 L con Tapa con mantequilla ablandada. En tazón mediano, batir los huevos, la leche, la crema y 1 cdta. Canela y vainilla. Corta el pan en cubos de 1"/2.5 cm y coloca la mitad en el fondo del Molde para Lasaña.

Corta el queso crema en trozos pequeños y esparce sobre el pan cortado en la sartén para lasaña.

Vierte la mitad de la mezcla de huevo sobre en pan el Molde para lasaña. Cubre con los pedazos de pan restantes y vierte el resto de la mezcla de huevo sobre la parte superior.

2

Agrega la cubierta, hornea y sirve

Para crear la cubierta, en un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar y lo que resta de la canela y la vainilla. Corta la mantequilla fría en trozos pequeños y agrega a la mezcla de harina. Mezcla hasta que la mantequilla se haya roto en trozos pequeños del tamaño de un guijarro, recubiertos con la mezcla de harina y espolvorea sobre el budín. Hornea, sin tapar, 50–60 minutos hasta que el budín se haya cocido completamente.

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Nota: El envío puede tardar hasta 8 semanas.
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Ingredientes

Rinde:

12

Porción:

1 taza
2 cdas. de mantequilla, ablandada
8 huevos
2 tazas de leche entera
½ taza crema espesa
2 cdtas. Mezcla de canela y vainilla hecha a mano, dividida
1 barra pan (blanco, italiano, francés, papa)
4 oz./115 g queso crema
½ taza harina para todo uso
½ taza azúcar morena
1 barra mantequilla fría, sin sal
4 piezas tocino
1 cdta. Mezcla de canela y vainilla