Express Veggie Couscous

9 Ingredientes
6 minutos

Directions

1

Cocina y sirve

Coloca el calabacín, el pimiento y el tomate en la base del Desayuno Fácil Grande. Agrega agua, tapa y cocina en el microondas por 3 minutos a una potencia del 70 %. Déjalo reposar por 1 minuto. Agrega los chícharos, el cuscús y sazona al gusto. Si lo deseas, puedes agregar salsa picante. Revuélvelo para combinarlo. Tápalo y ponlo en el microondas por 1 minuto a alta potencia. Déjalo reposar por 2 minutos y agrega aceite de oliva justo antes de servir.

Ingredientes

Rinde:

2

Porción:

½ porción
1 Calabacín cortado en cubos
1 Pimiento rojo cortado en cubos
½-taza Tomates cherry cortados a la mitad
⅓-taza Agua
½-taza Chícharos cocidos
⅔-taza Cuscús
Pizca Sal y pimienta al gusto
Opcional Salsa picante
1 cda. Aceite de oliva