Porciones
n/a
Tiempo de cocción
6 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 1 Calabacín, cortado en dados
- 1 Pimiento rojo, cortado en dados
- ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/3 de taza de agua
- ½ taza de garbanzos cocidos
- 2/3 de taza de cuscús
- Pizca de sal y pimienta al gusto
- Salsa picante opcional
- 1 cucharada de aceite de oliva
Direcciones
Cocinar y servir
- Coloque el calabacín, el pimiento y el tomate en la base de la desayunadora grande. Añadir agua, tapar y calentar en el microondas 3 minutos al 70% de potencia. Deje reposar durante 1 minuto.
- Añadir los garbanzos, el cuscús y sazonar al gusto. Si lo desea, añada la salsa picante. Remover para combinar. Tapar y calentar en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
- Dejar reposar 2 minutos y añadir el aceite de oliva justo antes de servir.