Direcciones

Hacer el relleno

1. En la base de la cacerola apilable TupperWave de 1 3/4 cuartos de galón/1,75 L, mezcle el chocolate, la nata, la mantequilla, la vainilla, 1 taza de los copos de maíz y el coco.
2. Calentar en el microondas a alta potencia 1 minuto. Retirar del microondas, tapar y dejar reposar 1 minuto.
3. Remover hasta que esté bien fundido y brillante.
4. Tapar y refrigerar 30-45 minutos, o hasta que el relleno de trufa esté firme y sea fácil de servir.

Hacer el recubrimiento

1. Mientras tanto, en un bol mediano Thatsa, mezcle los copos de maíz restantes, la canela y la cayena. Invierta la tapa de la olla y añada la mezcla de copos de maíz.

Montar las trufas y servir

1. Tomar aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de chocolate y formar una bola.
2. Pasar por la mezcla de copos de maíz, presionando suavemente, hasta que estén cubiertos de copos de maíz. Repetir con el resto de la mezcla de chocolate.
3. Coloque las trufas terminadas en un plato o en un recipiente Tupperware y refrigere de 10 a 15 minutos, o hasta que estén firmes.
4. Servir frío o a temperatura ambiente.