Utensilios de cocina Daily Universal de Tupperware 7.4QT/7L con tapa de cristal

Dimensiones
17 x L 24 cm
6.7 x L 9.4 inch

Volumen
7L / 7.3QT

• De tamaño familiar, ideal para hasta 10 personas: desde hervir pasta de arroz hasta preparar guisos o sopas. Es tu aliado perfecto para cocinar en serie.
• Laconstrucción de 3 capas alía el acero inoxidable, que alcanza altas temperaturas y retiene el calor, con el aluminio que se calienta rápidamente y distribuye el calor de manera uniforme. 
• Optimice el espacio de sus cajones y armarios: los 3 tamaños de la gama encajan perfectamente.
• Los utensilios de cocina sin agua retienen el sabor y los nutrientes para que los alimentos se cocinen en su propio jugo. No es necesario añadir más grasa. 
• Compruebaen todo momento cómo se cocinan los alimentos sin tener que levantar la tapa gracias a la cubierta de cristal.  
• Mantenga su superficie limpia con la tapa cuidadosamente diseñada que cuenta con un soporte para utensilios integrado en el mango. 
• Diseñado para cocinar uniformemente en prácticamente cualquier cocina, incluyendo cerámica, inducción, gas y eléctrica. 

Fritura con interior de acero inoxidable

• Para freír con un interior de acero inoxidable, es necesario alcanzar la temperatura adecuada para evitar que se pegue y optimizar el dorado de la carne. Compruebe la temperatura rociando gotas de agua sobre la sartén de acero inoxidable precalentada, sin grasa. Si las gotas empiezan a rodar, significa que su sartén ha alcanzado la temperatura adecuada.
• Consejo Pro Chef: En lugar de verter el aceite en la sartén, rocíe los alimentos con aceite y luego cocínelos. De este modo, utilizará menos grasa. Además, sólo tendrá grasa donde los alimentos estén en contacto con la sartén, lo que evitará que la "grasa libre" alrededor de los alimentos (resultante de verterla directamente en la sartén) se queme y cree humos y salpicaduras innecesarias. Q5
• Apague la estufa cinco minutos antes de que termine el tiempo de cocción. La base encapsulada mantendrá la sartén lo suficientemente caliente como para terminar el proceso de cocción.

La cocina sin agua se convertirá en su método favorito.

Gracias a su tapa pesada, la batería de cocina universal de Tupperware permite cocinar sin agua y casi sin grasa para conservar mejor el sabor de los ingredientes.

¿Cómo proceder para cocinar sin agua?

No es necesario quitarles el sabor y la piel rica en nutrientes. Para la mayoría de las verduras, basta con frotarlas suavemente antes de cocinarlas.

• Aclara las verduras.
• Coloque el contenido en el recipiente y ponga la fuente de calor. Asegúrese de utilizar una sartén del tamaño correcto, una que casi llene los alimentos. Cocinar con una sartén demasiado grande para los alimentos puede destruir las vitaminas y los minerales, secar los alimentos y posiblemente hacer que se quemen. Para los alimentos con bajo contenido de humedad, puede ser necesario añadir una cantidad mínima de agua.
• Coloque la tapa en el recipiente.
• Ajustar la configuración del calor, normalmente a fuego medio para generar vapor.
• Bajar el ajuste de calor, normalmente entre el fuego más bajo y el medio.
• El tiempo de cocción comenzaría a partir de este punto.

Algunos CONSEJOS para garantizar el éxito de la cocina sin agua.

• Para formar el sello de vapor, el ajuste de la temperatura es importante. Encuentre el ajuste de temperatura correcto: Si el borde escupe humedad, la temperatura es demasiado alta. Si la tapa no gira libremente sobre un cojín de agua después de formar el sello de vapor, la temperatura es demasiado baja.
• No abra la tapa hasta que haya terminado el tiempo de cocción.
• Si al principio le preocupa cocinar sin agua, añada 30 o 45 ml de agua a la sartén después de enjuagar las verduras y cocínelas como se indica. A medida que adquiera confianza, podrá reducir la cantidad de agua utilizada.
• Cuando termine de cocinarse, compruebe el nivel de cocción con un tenedor. Si no está hecho, tape el recipiente y añada 30 ml de agua hasta el borde para restablecer el sello de vapor. Cocer a fuego lento de 5 a 10 minutos.

• No utilizar en el horno ya que las asas podrían empezar a derretirse.
• Las asas nunca deben colocarse directamente sobre la fuente de calor
• Nunca permita que las llamas de una encimera de gas se extiendan por los lados de los utensilios de cocina. Para mantener el equilibrio en una cocina de gas, asegúrese de que las asas largas están colocadas sobre la rejilla.
• Recomendamos utilizar guantes de cocina para manipular los utensilios de cocina Universal una vez que se hayan empezado a calentar en el horno.
• Deje secar la tapa en posición vertical.
• Recomendamos utilizar un paño separador entre los recipientes para evitar arañazos.
• Si tu batería de cocina está manchada o tiene marcas que no se quitan con el lavado clásico, utiliza un limpiador de acero inoxidable o vinagre blanco para que vuelva a brillar.

• Apto para el lavavajillas
• No debe utilizarse en el microondas
• No se puede utilizar en el horno
• Aprobado para uso alimentario
• No se puede utilizar con la función de parilla/asar
• Se puede utilizar en los fogones
• Mantener fuera del alcance de los niños

Garantía limitada de por vida contra defectos de material o de fabricación en caso de uso normal o doméstico no comercial y cuidado según las instrucciones.

• Manual de usuario en inglés de la batería de cocina universal
  
• Manual de uso en español de la batería de cocina universal