Galleta clásica de jengibre

9 Ingredientes
7 min

Directions

1

Prepara la masa

Precalienta el horno a 350° F/175° C. En la base del Sistema Power Chef® integrado con el accesorio aspa mezcladora, mezcla la mantequilla, el azúcar morena, la melaza, la vainilla y el huevo. Tápalo y jala el cordón hasta que todo esté bien mezclado y reserva. En un tazón pequeño, mezcla la harina, la sal, el jengibre, la canela y el bicarbonato de sodio. Revuélvelo con la mantequilla hasta que se forme una masa uniforme.

2

Trabaja la masa

Enharina ligeramente la superficie de trabajo y extiende la masa en un rectángulo de ¼ "/.6 cm de grueso. Presiona el cortador de galletas de jengibre en la masa. Pasa las formas del muñeco de jengibre a la Bandeja de Silicona con Borde y Pautas, con separaciones de ½"/1.25 cm.

3

Hornea y sirve

Hornea por 7 minutos o hasta que los bordes se doren. Saca la bandeja del horno y deja que se enfríe por completo antes de decorarlas o disfrútalas al natural.

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Nota: El envío puede tardar hasta 8 semanas.
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Ingredientes

Rinde:

6

Porción:

5 galletas
5 cdas. azúcar morena
3 cdas. melaza negra
½ cdta. vainilla
1 huevo blanco pequeño
1 taza harina para todo uso
¼ de cdta. sal kosher
4 cdtas. jengibre
2 cdtas. canela molida
1/8 de cdta. bicarbonato de sodio