Sorbete de chocolate

Sorbete de chocolate

Porciones

½ taza

Tiempo de cocción

6 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar granulado
  • ½ taza de agua
  • 425 g de boniato cocido y picado
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar

Direcciones

Hacer el jarabe simple

  1. En el Juego de Micro Jarra de 2 tazas/500 mL, mezcle el azúcar y el agua.
  2. Calentar en el microondas a alta potencia 45 segundos, o hasta que el azúcar se haya disuelto.
  3. Retirar del microondas y reservar.

Hacer la base de sorbete de chocolate

  1. En la base del Supersonic Chopper Tall equipado con el accesorio de cuchillas, añada las patatas, el cacao en polvo y el jarabe simple. Tapa y tira del cordón hasta que esté bien mezclado y casi liso.
  2. Transfiera la mezcla a un recipiente mediano Freezer Mates Plus. Sellar y congelar al menos 6 horas o toda la noche.

Hacer el sorbete

  1. Saque el recipiente Freeze-It del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos.
  2. Con un cuchillo para mantequilla, romper suavemente la mezcla en trozos de 2-3 pulgadas/5-7 cm.
  3. Coloque un bol mediano o un recipiente Freeze-It debajo de la boquilla de la sorbetera. Llene la tolva de sorbetes con trozos de base de chocolate congelado. Coloque el émbolo sobre el chocolate congelado. Coloque el émbolo sobre el chocolate congelado. Empuje suavemente el émbolo hacia abajo mientras gira la manivela para procesar.
  4. Repetir con el resto de la fruta.