Sorbete de chocolate

4 Ingredientes
6 min

Directions

1

Prepara el jarabe simple

En el Juego de Micro Jarras® de 2 tazas/500 ml, mezcla el agua y el azúcar. Métela en el microondas por 45 segundos en alta potencia o hasta que el azúcar se disuelva. Retírala del microondas y reserva.

2

Prepara la base del sorbete de chocolate

En la base del Sistema Power Chef® integrado con el accesorio de la cuchilla, añade la papa dulce, el polvo de cacao y el jarabe simple. Cierra el sistema y jala el cordón hasta que todo esté bien mezclado y con una textura casi suave. Pasa la mezcla a un Recipiente Mediano Llano Freezer Mates® PLUS. Séllalo y congélalo al menos por 6 horas o durante la noche.

3

Prepara el sorbete

Saca el recipiente Freeze-It® del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente por 5 minutos. Con un cuchillo para mantequilla, corta la mezcla con suavidad en trozos de 2 a 3″/5 a 7 cm. Coloca un tazón mediano o Recipiente Freezer Mates® PLUS debajo del pico del Prepara Sorbetes. Llena el embudo del Prepara Sorbetes con los trozos de la base de chocolate. Coloca el accesorio prensador por encima del chocolate congelado. Coloca el accesorio prensador por encima del chocolate congelado. Presiona el accesorio prensador suavemente mientras giras la manija para procesarlo. Repite con el resto de la fruta congelada.

Ingredientes

Rinde:

5

Porción:

1/2 cup
1/2 taza azúcar granulada
1/2 taza agua
15 oz./425 g batata/camote cocido y picado
1/2 taza cacao en polvo sin azúcar