Porciones
1 taza
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo de preparación
15-30 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 455 g de carne picada sin grasa al 85%.
- 1 cebolla amarilla mediana, pelada y cortada en cuartos
- 3 dientes de ajo pelados
- ½ pimiento verde, sin semillas y cortado en cuartos
- ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado en cuartos
- Lata de 455 g/ 16 oz de judías pintas, sin escurrir
- Lata de 16 oz./455 g de frijoles con chile sazonados, sin escurrir
- Lata de 16 oz./455 g de maíz amarillo, sin escurrir
- 2 cucharadas de mezcla de condimentos de chipotle del suroeste
- Sobre de 30 g de aderezo ranchero
- 2/3 taza de salsa de tomate
- 1 1/2 tazas de agua
Direcciones
Sazonar la carne de vacuno
- Coloca el colador en la cacerola apilable TupperWave de 3 cuartos de galón y desmenuza la carne picada en él.
- Coloque la cebolla, el ajo y los pimientos en la base del Supersonic Chopper Tall. Tapa y tira del cable para picar finamente.
Cocinar la carne
- Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento picados a la carne picada.
- Tapar y calentar en el microondas a temperatura alta de 5 a 7 minutos o hasta que la carne esté dorada.
- Escurra el exceso de grasa y transfiera la mezcla de carne a la cacerola.
Añadir las judías y cocinar
- Agregue los frijoles con la mezcla de aderezo Ranch a la mezcla y revuélvala para integrarla. Tapar y calentar en el microondas al 80% durante 10 minutos.
- Remover y calentar en el microondas al 80% durante 8 minutos más.