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Pollo y vegetales

11 Ingredientes
30 min

Directions

1

Prepara el pollo

Precalienta el horno a 425° F/218° C. Coloca las papas, zanahorias y la cebolla en el Molde UltraPro™ Ovalado de 3.7 cuartos/3.5 L. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre, pimienta, sal, pimentón, ajo y romero para hacer el condimento para el pollo. Añade el pollo al Molde UltraPro™ Ovalado. Mezcla con el condimento hasta que el pollo quede completamente cubierto. También agrega un poco de condimento en el interior de la cavidad.

2

Cocina

Tápalo y ponlo en el microondas en alta potencia por 15 minutos. Al finalizar el tiempo de cocción, ponlo en el horno durante 15 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165 ° F/75° C. Si lo deseas, cocina durante 5 minutos más descubierto para dorar aún más la parte superior.

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Ingredientes

Rinde:

4-6

Porción:

5 oz.
3 papas rojas, enjuagadas y cortadas en cuartos
3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos
1 cebolla grande en trocitos
3 cdas. aceite de oliva
1 cda. vinagre de sidra de manzana
¼ de cdta. pimienta negra
2 cdtas. sal
½ cdta. pimentón ahumado
3 dientes de ajo machacados
2 manojos romero fresco, picado
3.75 lb./1.7 kg 1 pollo entero
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