Porciones
5 oz.
Tiempo de cocción
30 minutos
Tiempo de preparación
30-60 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 3 patatas rojas, enjuagadas y cortadas en cuartos
- 3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos
- 1 cebolla, cortada en dados grandes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
- 3 dientes de ajo picados
- 2 ramitas de romero fresco, picado
- 1,7 kg de pollo entero
Direcciones
Preparar el pollo
- Precalentar el horno a 425° F/218° C.
- Coloque las patatas, las zanahorias y la cebolla en la cacerola UltraPro de 3,7 litros.
- En un bol pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, la pimienta, la sal, el pimentón, el ajo y el romero para crear un condimento para el pollo.
- Agregue el pollo a la cacerola. Mezcle el condimento para cubrir completamente el pollo. Ponga un poco de condimento dentro de la cavidad también.
Cocinero
- Tapar y calentar en el microondas a alta potencia durante 15 minutos.
- Al final del tiempo de cocción, transfiera al horno durante 15 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165° F/75° C. Si lo desea, cocine durante 5 minutos más sin tapar para dorar más la parte superior.