Pollo y vegetales

11 Ingredientes

30 min

Directions

Prepara el pollo

Precalienta el horno a 425° F/218° C. Coloca las papas, zanahorias y la cebolla en el Molde UltraPro™ Ovalado de 3.7 cuartos/3.5 L. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre, pimienta, sal, pimentón, ajo y romero para hacer el condimento para el pollo. Añade el pollo al Molde UltraPro™ Ovalado. Mezcla con el condimento hasta que el pollo quede completamente cubierto. También agrega un poco de condimento en el interior de la cavidad.

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Ingredientes

Rinde:

4-6

Porción:

5 oz.

3 papas rojas, enjuagadas y cortadas en cuartos

3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos

1 cebolla grande en trocitos

3 cdas. aceite de oliva

1 cda. vinagre de sidra de manzana

¼ de cdta. pimienta negra

2 cdtas. sal

½ cdta. pimentón ahumado

3 dientes de ajo machacados

2 manojos romero fresco, picado

3.75 lb./1.7 kg 1 pollo entero

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