Porciones
1 filete
Tiempo de cocción
11 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 filetes de pargo frescos, sin piel
- 2 cucharadas de chalota picada
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- ½ cucharadita de ajo fresco picado
- ¾ de taza de zumo de naranja
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- ¼ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharada de almidón de maíz
Direcciones
Preparar
- En un bol pequeño, mezcla la cebolla verde, el jengibre, la sal y la pimienta. En la base/depósito de agua de la Multicocina Inteligente Tupperware, añade agua hasta la línea de máximo llenado para cocinar al vapor. Coloca el colador protegido dentro de la base/depósito de agua y coloca el colador poco profundo encima del colador protegido. Coloque dos filetes de pescado en el colador poco profundo. Divida la mezcla de cebollas verdes uniformemente entre los dos filetes y extiéndala por la parte superior de cada filete.
Cocinero
- Cubrir con una tapa blindada y calentar en el microondas a alta potencia durante 9 minutos. Retirar del microondas, quitar la tapa y pasar el pescado a una fuente de servir.
- En la Micro Jarra de 2 tazas/500 mL, mezcle la chalota, el jengibre, el ajo, el zumo de naranja, el jarabe de arce, la sal, el vinagre y la maicena. Caliente en el microondas a alta potencia durante 1 minuto y 30 segundos. Retire del microondas, remueva la salsa y viértala sobre el pescado.
- Servir caliente.