Verduras de raíz confitadas

Verduras de raíz confitadas

Porciones

1/2 taza

Tiempo de cocción

5 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 4 zanahorias grandes, cortadas en trozos de 2,5 cm
  • 4 chirivías grandes, cortadas en trozos de 2,5 cm
  • 4 nabos medianos, cortados en trozos de 2,5 cm
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1½ cucharadas de mantequilla salada
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco para decorar

Direcciones

Preparar las verduras

  1. En una cazuela apilable TupperWave de 3 litros, mezcle las zanahorias, las chirivías, los nabos, el azúcar, la mantequilla y la sal.

Cocinar las verduras

  1. Coloque la tapa en la olla apilable. Caliente en el microondas a alta potencia durante 2 minutos. Retire la tapa.
  2. Calentar en el microondas a alta potencia 10 minutos más.

Emplatar y servir

  1. Retirar del microondas y dejar reposar 5 minutos.
  2. Remover para distribuir la salsa, decorar con hojas de tomillo fresco.
  3. Servir caliente.