Porciones
1 bote de calabacín
Tiempo de cocción
14 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 455 g de carne picada
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 cucharada de condimento de chipotle del suroeste DIY
- Lata de 425 g/ 14,5 onzas de tomates cortados en cubos
- 2 calabacines grandes
- ¼ cucharadita de sal kosher gruesa
- 1 taza de mozzarella rallada
Direcciones
Cocinar la carne picada
- Coloca el colador de la olla apilable Tupperwave en una cacerola de 1¾ cuartos de galón/1,75 litros. Coloca la carne, la cebolla y el Chipotle Southwest DIY en el colador de la olla.
- Tapar y calentar en el microondas a alta potencia de 5 a 6 minutos, o hasta que esté cocido, removiendo a mitad de camino.
- Añadir los tomates a la carne picada y remover.
Preparar los calabacines
- Partir los calabacines por la mitad a lo largo y retirar las semillas con una cuchara.
- Espolvoree cada mitad con sal. Coloque los calabacines en la cacerola Stack Cooker de 3 cuartos de galón y en la cacerola/tapa invertida de 750 ml.
- Coloque la mezcla de carne sobre cada bote de calabacín y cubra con queso. Coloca la cacerola invertida de 750 ml sobre la cacerola de 3 litros y calienta en el microondas a alta potencia durante 5-8 minutos o hasta que el queso se derrita y los calabacines se ablanden ligeramente.
- Servir caliente.