Porciones
8
Tiempo de preparación
45
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1/3 de taza de azúcar granulado
- 1/3 taza de azúcar moreno envasado
- Una pizca de sal
- 1 huevo grande
- ½ cucharadita de extracto de vainilla o menta
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- taza de harina común
- 3,4 oz. de pudin instantáneo con sabor a pistacho
- 4,6 oz. de bombones de crema de menta picados
- ½ taza de pepitas de chocolate semidulce
Direcciones
- Precalentar el horno a 375F/190C.
- En el bol Thatsa Jr., mezclar la mantequilla y los azúcares utilizando la espátula de silicona.
- Añadir la sal, el huevo y el extracto, y mezclar bien.
- Añadir el bicarbonato de sodio, la harina, la mezcla de pudín y mezclar hasta que estén bien incorporados.
- Incorporar el chocolate y refrigerar durante 10 minutos.
- Porcionar con una cuchara porcionadora mediana y hornear durante 10 minutos. Repetir el proceso hasta utilizar toda la masa de galletas. Dejar enfriar 5 minutos y servir.