Porciones
10
Tiempo de preparación
45
El autor:
Recetas de Tupperware
Ingredientes
- 1 cebolla blanca picada y rehogada
- 2 cucharaditas de pasta de ajo rehogada
- 1/3 de taza de cilantro
- 2 - 15.5 oz. frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 huevos grandes
- ½ taza de pan rallado tipo panko
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino molido
Direcciones
- En la base de la picadora Supersonic Chopper Extra equipada con el accesorio de cuchillas, añada el cilantro y la cebolla y el ajo cocidos. Vuelva a colocar la tapa y tire del cordón hasta que quede finamente picado.
- Añadir el resto de los ingredientes y seguir tirando de la cuerda, parando para empujar los ingredientes hacia abajo según sea necesario. Retire la cuchilla y reserve.
- Utilice una cuchara pequeña para dividir la mezcla de judías negras y fríalas de cuatro en cuatro durante 3-5 minutos por cada lado. Repita el proceso hasta que todos los bocados de frijoles negros estén cocidos. Servir con aguacate y crema agria.