La mejor hamburguesa vegana de la historia

La mejor hamburguesa vegana de la historia

Porciones

4 hamburguesas

Tiempo de cocción

30 minutos

El autor:

Recetas de Tupperware

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de champiñones blancos picados
  • 1 cebolla amarilla, pelada y picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • 15 oz. de frijoles pintos, escurridos
  • ½ taza de pan rallado tipo panko
  • 8 hojas de lechuga de mantequilla
  • Recubrimientos a elegir

Direcciones

  1. Añadir aceite a la sartén Daily Universal y calentar a fuego medio. Añade los champiñones, la cebolla, el ajo y las cebollas verdes y cocina durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
  2. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego. Deje que se enfríe por completo.
  3. En el SuperSonic Chopper Extra equipado con el accesorio de cuchilla, coloque las judías, vuelva a colocar la tapa y tire del cable hasta que estén más o menos trituradas.
  4. Transfiera el puré de frijoles pintos al tazón mediano de Thatsa junto con la mezcla de champiñones y el pan rallado. Mezclar bien para combinar y dividir en cuatro porciones.
  5. Forme cada porción en forma de hamburguesa y luego cocine dos a la vez en el MicroPro Grill con la tapa en la posición de la parrilla durante 6-8 minutos o hasta que esté al punto deseado.
  6. Sírvelo sobre lechuga de mantequilla con los aderezos que prefieras. Que lo disfrutes.

Vídeo de la receta